Maidir le cruthaitheoir an aiste bia.
Chruthaigh an liachleachtóir ginearálta Francach Pierre Dukan an córas meáchain caillteanas clú domhanda. Ina chleachtas, is minic a bhuail sé le hothair a bhí ag fulaingt ó otracht. D'admhaigh duine de na cliaint don dochtúir go bhféadfadh sé maireachtáil gan aon bhia seachas feoil. I 1970, d'fhorbair Dukan aiste bia bunaithe ar thomhaltas feoil thrua, iasc agus glasraí gan stáirse. Is réamhriachtanas é staonadh iomlán ó shiúcra.
Ina dhiaidh sin, d'fheabhsaigh an dochtúir an aiste bia ar feadh 30 bliain. Tar éis foilsiú leabhar dar teideal "I Can't Lose Weight", bhain Dukan clú domhanda amach, foilsíodh a shaothar i 32 tír, agus díoladh níos mó ná 10 milliún cóip de na leabhair.
Prionsabal an aiste bia Dukan
Tá an clár bunaithe ar fasting carbaihiodráit. Faoi láthair, tá go leor modhanna ketogenic meáchain caillteanas ar eolas. Teastaíonn fuinneamh ón gcomhlacht chun feidhmeanna ríthábhachtacha a chothabháil: feidhmiú an chroí agus orgáin inmheánacha, análaithe, díleá agus díthocsainithe. Chun na gcríoch sin, úsáideann an duine meán carbaihiodráití óna gcúlchistí féin, chomh maith le bia. I measc carbaihiodráití tá: arán, prátaí, gach gránaigh, táirgí plúr, torthaí, siúcra. Cuireann Dukan cosc ar seo go léir, agus ina ionad sin molann sé próitéin a ithe (feoil, iasc, bia mara). Gan carbaihiodráití, bíonn strus ar an gcorp, ach ansin déanann sé oiriúnú agus tosaíonn sé a bhriseadh síos saill stóráilte le haghaidh fuinnimh. tharlaíonn meáchain caillteanas mear. Ag an am céanna, níl aon mothú ar ocras, ós rud é go gceadaíonn an aiste bia duit bianna próitéine a ithe i gcainníochtaí gan teorainn.
céimeanna meáchain caillteanas
Níor fhág Dukan an deis ag a chuid othar tobchumadh a dhéanamh, rud a d'fhéadfadh siad a ithe agus cad nach bhféadfadh siad a chumhdach go docht sna liostaí. Chun torthaí buan a fháil, ní mór duit cloí le céimeanna speisialta sa phróiseas meáchain caillteanas. Sula dtosaíonn tú meáchan a chailleadh le nutritionist, ní mór duit a fháil amach do mheáchan ceart ag baint úsáide as foirmle. Is é ceann acu an cóimheas idir an meáchan agus an cearnóg airde i méadair a ríomh. Ba cheart go mbeadh an raon idir 18. 4-24. 7; má tá an uimhir níos lú ná 18, léiríonn sé seo easpa meáchain. Tá cabhair ó speisialtóir ag teastáil chun na sonraí a fuarthas a cheartú. Ní chuireann aon mhodh san áireamh na tréithe aonair go léir. Mar shampla, níl an fhoirmle kg/m2 ábhartha le haois atá ag dul i méid, toisc go gcuirtear fíochán saille in ionad na matáin den chuid is mó, agus go bhfuil an saille éadrom. Mar sin, braitheann rath agus sábháilteacht an aiste bia ar an sprioc ceart - ní mór líon na gcileagram a chaithfear a bhaint a bheith leordhóthanach.
Seo iad na ceithre chéim a gcaithfidh tú dul tríd: 1 ionsaí, 2 mhalartach, 3 chobhsú, 4 chomhdhlúthú. Tá an chéad chéim gearr - is gá spreagadh a thógáil. Is é an dara tréimhse is mó de réir meáchain caillteanas. Tá an chéad dá cheann eile deartha chun gnáthmheáchan agus aiste bia sláintiúil a chur chun cinn.
Ionsaí
Tá an chéim seo thar a bheith tábhachtach ó thaobh ama de. Inseoidh an saineolaí cothúcháin duit cé mhéad lá ba chóir don aiste bia a ghlacadh, de ghnáth maireann an chéim 1-7 lá. Tá an roghchlár an-dian, ceadaítear próitéiní: feoil thrua, iasc, sicín, uibheacha, táirgí déiríochta beagmhéathrais, soy, tofu. Tá 68 speiceas san iomlán. Chomh maith leis sin 1 spúnóg bhoird de bran coirce, 2 lítear uisce glan. Tá cosc ar gach carbaihiodráití, olaí, saillte, glasraí agus torthaí. Is gá cleachtaí coirp a dhéanamh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
Tarlaíonn meáchain caillteanas gníomhach, bainfidh an comhlacht úsáid as gach cúlchiste carbaihiodráití (glycogen san ae). Beidh brú níos mó ar an gcóras eisfheartha. Feicfidh duine toradh a chuid iarrachtaí agus gheobhaidh sé dearcadh dearfach roimh an bpríomhchúrsa ceartúcháin meáchain.
Malartach
Tugann ainm na céime an bhrí go foirfe. Le linn na tréimhse seo, leathnaítear roghchlár aiste bia Dukan le 32 cineál glasraí, 1 teaspoon ola olóige, 2 tbsp. bran. Athraítear laethanta ón gcéim ionsaithe le laethanta an bhiachláir leathnaithe 1/1, is é sin, próitéiní/próitéiní + glasraí, ola. Braitheann an tréimhse seo, ar ndóigh, ar an méid breis-mheáchan. Tógfaidh cuid acu cúpla mí, cuid eile 1 bhliain. Ní chuirtear gníomhaíocht fhisiciúil ar ceal.
Cad iad na glasraí is féidir leat a ithe? Go ginearálta, tá na táirgí go léir eolach agus a dhíoltar i ngach áit: cucumbers, trátaí, beets, oinniúin, piseanna glasa, piobair clog, cabáiste.
Ag an am seo, mothaíonn duine níos fearr, faigheann sé níos mó vitimíní, ach tagann an meáchan amach go mall - 1 kg in aghaidh na seachtaine ar an meán. Leantar an chéim malartaithe go dtí go dtiteann an meáchan go dtí an spriocleibhéal. Níor cheart líon na laethanta próitéine a mhéadú in imthosca ar bith. Maireann an comhlacht srian suntasach cheana féin, ós rud é go bhfuil 30 glasraí ar roghchlár gan carbaihiodráití thar a bheith beag.
Comhdhlúthú
Tá an cúrsa ceartúcháin beagnach críochnaithe. Braitheann fad na tréimhse comhdhlúthaithe ar líon na gcileagram a chailltear - déanfaidh 1 kg 10 lá. Ceadaítear meascán de tháirgí ón gcéad agus ón dara céim ar bhonn laethúil. Fanann lá amháin sa tseachtain ar an gcóras ionsaí (próitéiní amháin), dhá uair sa tseachtain tá roghchlár Fhéile (milseog, fíon). Bran agus teaspoon ola laethúil, gníomhaíocht fhisiciúil. Ag an am seo, ní chailltear ach beagán meáchain, ach ba cheart é a choinneáil ag an leibhéal a baineadh amach.
Cobhsú
Tá cothú i gceist leis an gcéim, mar atá le linn na tréimhse comhdhlúthaithe. Tá lá amháin próitéine ann fós in aghaidh na seachtaine, bain úsáid as 3 spúnóg bhoird de bran. Cuirtear 100 cineál táirgí ceadaithe le chéile.
- Samplaí de bhianna próitéine: cácaí cáise, omelet, ubh bruite, iasc bácáilte, cíche sicín bruite, ribí róibéis, stew, kefir, bainne, iógart, cáis teachín (saill íseal agus gan siúcra).
- Glasraí: asparagus, spionáiste, pumpkin, raidis, beacáin, sprouts Bhruiséil agus cabáiste bán, eggplant, zucchini.
lochtanna
Is cuma cad iad na rudaí dearfacha a deirtear faoi aiste bia Dukan, ní mór dúinn a admháil go bhfuil aon chóras meáchain caillteanas strus don chomhlacht.
Déanaimis liosta de na míbhuntáistí sonracha:
- Díolúine laghdaithe.
- Drochshláinte le linn na céime ionsaithe (tuirse, tart, tinneas cinn, cuisle tapa, droch-chodladh, neamhoird díleácha, díhiodráitithe).
- Easpa vitimíní, mianraí agus cothaithigh eile, rud a fhágann go bhfuil an baol ann neamhghnáchaíochtaí a fhorbairt sna córais hormónacha, néarógacha, cardashoithíoch agus díleácha.
- Tá sé thar a bheith tedious don chuid is mó daoine gan ach 100 cineál táirgí a úsáid.
- Iontógáil laethúil bran, a bhfuil blas míthaitneamhach aige.
- Easpa taighde iontaofa ar shábháilteacht an aiste bia.
Contraindications
De ghnáth bíonn an iomarca meáchain ag fulaingt ó dhaoine a bhfuil neamhoird inchríneacha, néarógacha nó soithíoch orthu. Ach ní mholtar an aiste bia Dukan dóibh. Tá sé toirmiscthe freisin le haghaidh paiteolaíochtaí boilg (gastritis, ulcers). Chomh luath agus a thosaíonn duine le fadhbanna boilg ag ithe bran, beidh a gastritis ar ais láithreach. Tá sé cosc iomlán ar dhaoine a bhfuil galar duáin orthu an aiste bia seo a leanúint, ós rud é go n-iompraíonn siad go mór táirgí miondealaithe próitéine a bhaint. Is féidir an rud céanna a rá faoi phaiteolaíochtaí an ae agus na briseán. Go ginearálta, éilíonn an modh conradh gastrointestinal go hiomlán sláintiúil. Ní féidir an córas a úsáid i láthair clocha duáin, clocha bladder gall nó gout.
Buntáistí an mhodh meáchain caillteanas Dukan:
- Foghlaimíonn duine disciplín an chothaithe trí thaithí phearsanta, déanann sé staidéar ar cháilíocht na dtáirgí, agus ar deireadh thiar is féidir dul i dtaithí ar aiste bia sláintiúil.
- Sna chéad chéimeanna, nuair a chuirtear i bhfeidhm i gceart, cabhraíonn an modh beagnach gach duine go tapa fáil réidh le punt breise.
- Ní éilíonn an aiste bia troscadh. De réir an phlean, ceadaítear próitéiní éagsúla in aon chainníocht.
- Forbair an nós a fheidhmiú san aer úr ar a laghad 30 nóiméad sa lá.
Conas meáchan a chailleadh gan riosca do shláinte?
Más ábhar imní tromchúiseach é an iomarca meáchain, moltar dul i gcomhairle le cothaitheoir. Tar éis na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le sláinte an othair a mheas, molfaidh an dochtúir aiste bia aonair. De ghnáth, laghdaítear bianna carbaihiodráit ón roghchlár, ach ní bhaintear iad go hiomlán. Tá sé níos éasca pláta spaghetti a ithe, ach ansin laghdaigh an méid siúcra nó saille ag do chéad béile eile. Leis an gcur chuige seo, ní chuimsíonn an comhlacht meicníocht chosanta chun cúlchistí fuinnimh a chaomhnú nuair a stóráiltear gach gram de charbaihiodráit i saill. Déanfaidh an dochtúir roghchlár a tharraingt suas ina mbeidh omega 3, 6 agus 9, gach vitimíní agus mianraí. Beidh an bia iomlán agus éagsúil, ach beidh a thoirt iomlán a laghdú beagán. Is féidir leat an nós a rialú calorie trí do ghníomhaíocht fhisiciúil a mhéadú mar is gá.
Soláthraítear an fhaisnéis chun críocha faisnéise agus ní comhairle leighis nó treoir cóireála í. Ná féin-chógais; má tá comharthaí an ghalair le feiceáil, téigh i gcomhairle le dochtúir.